鸡鸭屁股可以吃吗？有人它营养，又有人它含有至癌物质。这些说法对吗？

它含有至癌物质
一： 不推荐吃的原因：

屁股是指鸡的肛门与其上方突状物之间腺体腔，称为”腔上囊”，显微镜观察发现囊内有淋巴球细胞及吞噬细胞，而发现里面有细菌，病毒及各种有害物质。

鸡吃了一些污染毒物，例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质，经消化吸收以后，被巨噬细胞吞噬送到囊内储存，这些致癌物质不能排出体外，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏。

二： 可以吃的道理和方法：

只要去除两个球状物即可,这两个东西好象是淋巴,在鸡屁股的上面,皮内侧,骨头左右各一个,与骨头不相连与肉也不相连,很好分别出来。

不可以吃

不吃是因为里面有大量淋巴结和脂肪
并且曾经含有过大量的细菌 外面卖的即使煮过也不能确定是否完全杀灭

而且有异味

是可以吃的,含有至癌物质是没有什么科学的依据的,
只不过有的屁股有味道,很难闻的!处理干净就好了

实际可以吃，只是有人感到鲜美无比，有人忌讳其名，想一想，猛禽会吐出鸡鸭屁股吗？