如何制作测酸碱性的指示剂？

酸碱指示剂，其本质是花青素。
自然界有超过300种不同的花青素。他们来源于不同种水果和蔬菜如葡萄、接骨木红、黑加仑、紫胡罗卜和红甘蓝、颜色从红到蓝。
花青素颜色随PH值发生变化，从当PH值为3时的覆盆子红到当PH值为5时的深蓝莓红。

提取纯净的花青素在自然条件下是无法做到的（一般需要真空提取），所以说你可以把花（同一品种，在一天的相同时间收集）捣烂，浸泡。浸泡液中就含有花青素。可以当作指示剂使用。（不灵敏）