我有志于成为一名大厨，却没一点门路，那位高手近来给点建议．

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 06:25:54
现在做什么菜最挣钱，应该在哪学，顺便给推荐个厨师大奖赛．．．．

一名好的厨师
1.懂得很多菜系的基础知识
2.有很强的悟性和学习能力
3.懂得如何用最少的成本做出口味最佳的菜
4.懂得调配手下人员
5.懂得与业主沟通

祝 好运

记住！重要的不是什么菜最赚钱！重要的是你自己的手艺！有的人能把蛋抄饭做的无可挑剔！但有的人你给他龙肉他也做不出该有的味道 ！
有一手好厨艺才是金饭碗！