糖水为什么先放糖再放水?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 00:16:38
试过N次,的确,先放糖再放水就甜,先放水再放糖就几乎不填,为何如此?不可解之。
因为水刚从水壶里倒出时温度很高,这时碗里有糖冲泡就比倒出后再放糖,糖的溶解度高,所以就更甜。
不会吧?只要使糖充分溶解,在溶质和溶液质量不变的情况下,应该是一样甜的。你确定搅拌均匀了吗?
习惯吧?
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因为水刚从水壶里倒出时温度很高,这时碗里有糖冲泡就比倒出后再放糖,糖的溶解度高,所以就更甜。
不会吧?只要使糖充分溶解,在溶质和溶液质量不变的情况下,应该是一样甜的。你确定搅拌均匀了吗?
习惯吧?