请问做酸奶需要盖严实吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 08:29:25

需要
因为乳酸菌是厌氧的

废话啊~酸奶的发酵过程能有氧气的参与吗!?
过程都这样了,那你说保持要不要保持密封??

我做过很多年的酸奶，很有经验，盖不盖严都无所谓，只要有乳酸菌，温度适合都能做成功

要盖严实

需要。厌氧发酵。

当然了..