糖和糖精属于两种不同物质,为什么都产生甜的感觉
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/20 07:20:25
糖精也称糖精钠.
糖精是一种甜味剂,但无营养,糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,化学结构的特异性决定它也是强刺激甜味触觉的物质,所以它的甜度很强,大约是蔗糖的500倍。
而糖就更不用说了,许多单糖,多糖都是代表,多糖水解后为单糖,产生甜味
苦的东西也不知是一种阿~~~甜不等于糖
UC知道是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/20 07:20:25
糖精也称糖精钠.
糖精是一种甜味剂,但无营养,糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺,化学结构的特异性决定它也是强刺激甜味触觉的物质,所以它的甜度很强,大约是蔗糖的500倍。
而糖就更不用说了,许多单糖,多糖都是代表,多糖水解后为单糖,产生甜味
苦的东西也不知是一种阿~~~甜不等于糖