教我做一些家常菜

不会啊

我喜欢做的是生鱼，去鳞去骨后打成薄薄地肉片，下在开水里，加进油盐鸡精，汤料会很鲜，有个很好听的名字蝴蝶过江；
还有玉米粒炒肉（丁）也不错，方法很简单，把玉米棒上的颗粒剥下来，放油（盐可以一起放，油不会溅起来），切少许的红辣椒丁，和鸡精酱油一起放入，玉米六七分熟后放瘦肉，瘦肉在明火里烫一下变色即刻起锅，味道不错。
好吃的菜往往调料很简单，慢慢尝试吧

宝黄丝瓜

【主 料】：胡萝卜50g、丝瓜200g、黑木耳少许、金针菇少许（素肉丝少许、生姜末少许）

【调 料】：

【作 法】：胡萝卜、素肉丝分别刨茸，丝瓜去皮切条，金针菇切段，黑木耳洗净；起油锅，将胡萝卜茸、素肉丝茸煸炒，煸透备用；锅中放油至5成热，放入丝瓜拉油、出锅；锅中放水，待水烧开，放入黑木耳、金针菇和拉过油的丝瓜，飞水、出锅；锅中放少许油煸香生姜末，然后放入胡萝卜茸、素肉丝茸一起煸炒，放水，放入丝瓜、黑木耳、金针菇及调味，打芡、出锅、装盆即可

花生排骨汤~~
花生最好浸泡一个晚上o(∩_∩)o...
做法：把花生，排骨一同放入高压锅内，加些料酒。时间15-20分即可。
待开锅后加入盐，鸡精即可~~
很好喝的汤
同样做法可以做萝卜排骨汤，海带排骨汤，既美味又养颜~~

五花肉炖干香菇,把五花肉切成一厘米厚的片,用生抽和鸡精腌制半个钟,把干香菇用水泡开,切片,锅烧热了把五花肉炒两三分钟把香菇倒上加上半小碗的水或清汤,根据个人喜好,还可以放上大小茴香和少许桂皮,开小火焖至半个钟,就好了,又简单味道又好