孢子甘蓝制作方法

孢子甘蓝芦荟色拉
原料：
主料：土豆200克，孢子甘蓝100克，芦荟25克。
辅料：红胡萝卜、芫荽、红樱桃果。
调料：色拉酱100克。
做法：
①将土豆去皮，放入清水煮熟，加盐，取出切成丁块。
②把孢子甘蓝剖成两瓣，红胡萝卜一小段切成丁块，入锅烧煮，捞出备用。
③芦荟叶肉10克煮烧后取出，切成丁块，备用。
④把土豆、孢子甘蓝、芦荟、红胡萝卜的丁块混合，放入色拉酱拌匀，装盘，中央放半颗红樱桃，四周放绿色芫荽叶。

有机食品 高纤维拌菜
原料：球茎茴香半个，孢子甘蓝50克，甜脆豆20克，西芹50克，紫叶生10克，红、黄西红柿20克。
调料：竹盐、松茸、橄榄油。
做法：
1.球茎茴香、孢子甘蓝、西芹、甜脆豆分别洗净改刀后，焯水待用。红、黄西红柿洗净对半切开。
2.紫叶生洗净铺底，上摆上述蔬菜。
3.竹盐、松茸、橄榄油调匀，浇在菜上即可。

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