糖尿病人能吃鸡肉吗?

肉能吃,不能吃皮.

内分泌和代谢性疾病：
糖尿病是以高血糖为主要特征的代谢综合征.
糖尿病：合理控制总能量，维持理想体重，保持膳食中碳水化合物、脂肪、蛋白质的比例，避免高糖食物，糖类占总能量的60~65%，脂肪占20~35%，P：S：M为1：1：1，胆固醇每天少于300毫克；蛋白质占总能量的15~20%，补充足够的维生素和无机盐，提高膳食纤维的摄入，合理餐次分配，早、中、晚按1/5、2/5、2/5或者1/3、1/3、1/3分配总能量；按照食品交换份来合理安排每天的饮食，合理选用低血糖指数的食物。

少量食用