★请问咸肉,咸鱼等腌制食品有没有营养???

咸肉,咸鱼等腌制食品富含亚硝胺。不同的亚硝胺可引起不同的肿瘤，最主要的有食道癌、胃癌、肝癌，而且可通过胎盘对后代诱发肿瘤或畸形，亚硝胺是由亚硝酸盐及蛋白质中的仲胺形成的
因此要控制制品的亚硝酸盐的用量，少吃不新鲜的咸肉、咸鱼、虾皮等食品，服用维生素C可阻断亚硝胺的形成，大蒜也有阻断亚硝胺作用

对于熏鱼、叉烧、咸鱼、咸肉(火腿）等腌制食品含有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺，是致胃癌的直接原因.如长期习惯食用的话，对人体有一定的潜在危害，还是不要多吃的好

这种白痴的问题也会来问的！

肯定有营养的

那你说肯德基呢 ？