上海哪里能学到食用菌技术?

目前国内有1000多种食用菌，除了一些常见的菌类比如双孢菇，草菇，平菇，香菇等，其他的一些食用菌都有地域生长限制。比如滑子菇，木耳等在东北地区生长更好，猴头菇等稀有菌种在南方尤其是四川比较多。另外上海可能因为区位和地域经济的关系食用菌产业不是太发达，尤其是食用菌种植。但是上海有很多比较先进的食用菌加工企业。
食用菌的培育技术主要集中地：北方如东北，北京周边一带，山东，河南都可以，南方福建（福建是全国食用菌产业最发达的地区），四川，云南一带。
千万别盲从一些互联网上或者书本上的东西，食用菌培育是非常细致的工作，这些介绍只能大概提供个方向，有很多东西是要在实践中才能摸索探寻出来的。

上古田来