胆囊被取走,对人的健康有什么不利

没事!!!胆囊虽没了但胆管可以自行形成一个新胆囊!!!!
胆切除手术后注意事项： .手术后因麻醉药作用可能会有短暂的恶心感或呕吐，可用药物治疗。 手术后8小时，若无呕吐现象可先喝过30－50cc水，若医护人员未告知有特殊限制，隔日即可进食流质食物，如米汤、清粥等，但忌全脂牛奶。手术后当天即可下床如厕，且3~6天后即可完全活动，没有限制。.手术伤口疼痛情形多半不严重，通常会给您口服止痛剂，如无法缓解疼痛，请告知护理人员。 伤口通常不需要换药，如有异常出血渗液，请告知护理人员。
另有少部份病人于手术后可能： 有轻微肩痛情形，此乃手术时横膈刺激所致，短期内会消失；或者有轻微发烧(体温在摄氏37~38度之间)在1－2天可消失。手术后若无特殊状况可于3天内出院。 年纪大的病患或有神经性膀胱功能异常者，通常术后会有导尿管留置在膀胱及尿道，约1~3天可以拔除。
出院须知：饮食无绝对禁忌、鱼肉水果蔬菜皆可进食。胆囊切除后胆总管可扩张以代替胆囊的功能，其代偿时间因人而异，因此手术后早期应忌食油腻食物以免发生腹泻。以后调整逐渐过度到普通饮食。伤口保持清洁干净，不需涂药。 若腹部有引流管和引流袋，请每天记录引流量和颜色，正常颜色为淡黄色且每天量少于50 cc，若有颜色改变或引流量大增时，请随时到本院急诊室或门诊就诊。按医嘱时间到普外科门诊复诊。

会影响对食物的吸收。
影响消化功能。不要吃过多油腻食物。
其他的倒是影响不大，

容易上火。