白果干了能食用吗？

首先，无论新鲜的还是干了的都是不能多吃的。。
然后，新鲜的白果放进食品袋，微波炉高火1分半钟，即可食用
最后，干了的白果，你可以放在铁锅里，锅中不要放油，开小火翻炒，看白色外壳上有点点糊了，就可以取出，敲开壳食用，可以尝尝看，口感嘛，就是脆脆的，要是实在接受不了，就扔了吧~~
白果很容易干，下次买了就尽快吃完~~

　　白果要是时间长变成白果干了，还是能吃的，只要没有发霉或变质就能吃，但要注意食用前要清洗干净。

　　白果(学名：Ginkgo biloba)，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子，是银杏的种仁。椭圆形，长1．5～2．5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮（壳）质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。主产于江苏、广西、四川、河南、山东、湖北等地。
　　白果主要分为药用白果和食用白果两种，药用白果略带涩味，食用白果口感清爽。
　　白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，营养丰富，而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。

在绿色王国里，素有“活化石”之称的白果树，树姿优美，风采动人。白果营养丰富，香甜细软，滋味极佳，可以

食用。但因“性温有小毒，多食令人腹胀”，故民间限制小孩多吃。白果有润肺平喘、行血利尿等功效，是中医主治结

核、哮喘病、遗精、浊带、小便频数等病症的良药。

白果树，又名公孙树、鸭掌树。宋代白果曾被列为贡品，皇帝尝后备加赞赏，赐它芳名为银杏。从此，银杏这个名

字就流传于世。银杏树干端直，树型优雅，青叶嫩绿，秋季金黄，素以长寿著称。在许多风景胜地以及一些寻常百姓庭

院中散在的银杏中，树龄三五几百年的不算稀奇，只能算初步取得“寿星”资格，已发现有上千年的高寿古银杏，有的

已创3000岁以上的长寿纪录。
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