如何检验食盐是否加碘

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/13 16:19:10
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检验含碘食盐成分中的碘
实验原理 含碘食盐中含有碘酸钾(KIO3),除此之外,一般不含有其他氧化性物质。在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2, I2遇淀粉试液变蓝;而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。
实验用品 试管、胶头滴管。含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉试液。
实验步骤
1. 在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后各滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液。观察现象。
2. 在另一试管中加入适量KI溶液和几滴稀硫酸,然后再滴入几滴淀粉试液。观察现象。
3. 将第3支试管中的液体分别倒入前2支试管里,混合均匀,观察象。
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加了淀粉变蓝就说明有碘,最方便就拿块土豆沾一点,变蓝就有碘

加碘食盐中加入的是碘酸钾,在酸化的情况下会发生如下反应:
KIO3+5KI+6HCl====6KCl+3I2+3H2O;此时产生得碘遇淀粉变蓝
很简单的问题没法长

为检验所购的食盐中是否加碘,除使用磷酸和淀粉试液外,还应选用的试剂可能是(C) A.小苏打 B.苏打 C.大苏打 D.氯水 食盐中添加有少量碘酸钾,使用酸作为介质,通过少量硫代硫酸钠将其还原为碘单质。至于碘单质的检验方法就有很多了,比如说淀粉溶液、大苏打溶液等等。