蒸熟了的鸡蛋，没剥壳的，放久了会怎么样？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/16 01:12:40

会变质。原来鸡蛋表面有一层保护膜，可以防止细菌进入。蒸煮后，保护膜消失，细菌容易进入，所以熟的鸡蛋反而容易变质（包括洗干净的鸡蛋，也是洗去了保护膜，容易变质）。

坏了

臭了

会变质发臭

会变味，其蛋清会变成黄颜色。我试过的。

肯定会坏掉了啊!
还会发出臭味叱?