朊病毒既然是一种蛋白质,为什么不象一般的蛋白质一样那么容易变性呢 ?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/05 22:47:45
朊病毒是蛋白质,它对蛋白质强变性剂如苯酚、尿素等的处理无耐受性,但却有不同于一般蛋白质的特征,即耐高温性,抗蛋白酶性,耐多种物理因子、抗核酸酶。具体原因不明
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朊病毒是蛋白质,它对蛋白质强变性剂如苯酚、尿素等的处理无耐受性,但却有不同于一般蛋白质的特征,即耐高温性,抗蛋白酶性,耐多种物理因子、抗核酸酶。具体原因不明