茶酵母是骗人的概念吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/17 03:44:19
茶酵母是骗人的概念吗？
酵母只能利用糖，酵母分解茶是伪科学！

茶在酵母菌、黑曲霉和细菌等微生物的参与下，使茶叶中的大分子化合物分解和裂变，通过自身代谢分泌有益于茶叶品质的小分子化合物。是不是真的有广告上的功能就不清楚了。