文盲签的不公平协议能生效吗？能补救吗？请教法律高手！急！！

一方为文盲并不阻碍合同生效，但如果甲方并不理解合同那就另当别论了，可以考虑乙方利用了甲方经验欠缺而认定为显失公平的合同，可以申请法院予以变更或撤消。
“甲方不理解的情况”值得推敲，甲是因为自身理解力有限不理解还是乙方故意隐瞒或欺骗，如乙方有欺诈行为那合同也是可以撤消的

具体问题合同是有效的。如果没有显示公平或欺诈情况下是没有办法补救的。

不用急。文盲对法盲。
先看第一个违约责任：如违约，赔偿双倍，法院也不会判给他。因为违约责任不是惩罚性责任，真违约没给乙方办理手续，法院也只会判甲履约，即为乙办理过户。
约定的第二个违约责任没有任何意义。