唾液对淀粉的消化作用是什么？

淀粉的分子是由若干（数千）葡萄糖分子缩水聚合成的链式分子。
唾液淀粉酶使淀粉的链式分子被水解打断成若干麦芽糖分子。
麦芽糖分子是由两个葡萄糖分子缩水聚合而成。
在小肠内，每个麦芽糖在麦芽糖酶的作用下进一步水解为两个葡萄糖分子。
即：唾液使淀粉变麦芽糖，即聚糖变二糖。
楼上说法是正确的。我只是给你说清楚点

就是把属于多糖的淀粉分解成二糖的麦芽糖

这是因为唾液里有淀粉酶 它有这个作用

然后麦芽糖的下一步水解 就要依靠小肠里的麦芽糖酶了

就是这样的
呵呵