发霉西洋蔘能吃吗？

发霉的西洋蔘已变质，不是补品而是毒药，再贵也不能吃了。

发霉的西洋参含有真菌毒素是小分子化学物。真菌毒素的种类较多，毒性也各不相同。其中黄曲霉毒素毒性极大，主要损伤肝脏，有很强的致癌性；脱氧雪腐镰刀菌烯醇对消化道有刺激作用。真菌毒素用一般烹调方法加热不能被破坏。
所以，即使是加热后也不能吃。

不能吃！不要贪小便宜吃大亏啊！

肯定不能还用问?!

不能！