和菠菜相克的食物有哪些???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/17 23:25:58

菠菜含水量有草酸,草酸与钙质结合易形成 草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。因此,菠菜不能与含钙丰富多采的豆类,豆制品类及木耳,虾米,海带,紫菜等到食物同时烧。
特别提醒:做菠菜时,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好。

是的往往有些人喜欢把菠菜和豆腐一起做着吃。但是这样是错误的。会得结石。。

菠菜里面含有草酸,能与钙结合阻止钙的吸收,所以含钙高的食物不能与菠菜同吃,豆腐,花生等等。用水焯一下再做这样能避免。快炒凉拌作汤都成。正在补钙的人不适合食用菠菜。

据说菠菜不能和豆腐一起吃的!!
会得结石

菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。

菠菜:不宜与豆腐同吃,因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合,形成不易消化吸收的草酸钙,常吃者会缺钙;不可与韭菜同吃。