如何评估一个学生食堂的饮食质量？

我觉得，学生食堂，这专门面对广大学生群体的食堂，除了根据餐饮质量评估的具体条例，还要根据学生特点来定论。
餐饮质量评估的条例适合各种有关餐饮方面的机构：
一.餐饮卫生方面
1.食物的卫生要求，食物的新鲜度，
2，设备、餐具的卫生。如消毒状况是否合格。
3，环境卫生。如食堂墙壁、天花板、地面；下水道、水管、通风照明、更衣室等卫生
3.工作人员卫生与健康状况。

菜品价格要合理，符合大部分人的消费能力。因为其所面对的是学生群体，没有实际生产能力，

我觉得无论你是食堂还是商店都一个性质，消费者就是上帝。到底如何就应该问消费者，而学生食堂当然主要的就是学生了，所以我认为该问学生对食堂的满意度进行询问或调查。

卫生情况，饭菜味道，给的量