莜面是燕麦面吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 07:33:22



莜麦也叫油麦,即燕麦,它生性耐寒,最适合在干旱贫瘠的地方生长,阴山南北阳光充足,非常适合莜麦的生长。阴山莜麦富含磷、铁、钙、维生素、氨基酸、脂肪酸等人体所需的多种营养成分,蛋白质含量高,而脂肪的含量却极低,对人体健康十分有利。

禾谷类作物。学名裸燕麦。根据播种期早晚分夏征麦和秋蔽麦。莜麦籽粒瘦长,有腹沟,表面生有茸毛,尤以顶部显著。形状为筒形或纺锤形,莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。由于莜麦营养丰富,耐饥抗寒,在自治区西部被誉为一宝。征麦含糖分少;蛋白多,是糖尿病患者较好的食品。又因脂肪中含有较多的亚油酸,是老年人常用的疗效食品。内蒙古是中国莜麦的主要产区,西部各盟市都有种植,以乌兰察布盟最多。

不是,我们那边有种莜面的。很多人吃不习惯,他属于粗粮的一种。但很多种的人都非常喜欢吃。!!我的那些老乡出外打工就经常带一些出去吃的!!

不是荞面是荞麦磨成的面。燕麦片是燕麦压扁的片

不是的。莜也叫油麦,一年生草本植物,和燕麦极相似,
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不是,外形都不一样。

yes