有一种方便面叫非油炸，请问他是怎么做的呢？比油炸又好到哪里呢？

....我都怀疑那是不是真的

油炸的食品一般都是油炸成型,而非油炸的是整合成型
众所周知,油吃多了会造成胆固醇偏高,比如高血压和心脑血管症状,都不排除于吃油过多有关,另一方面,油炸食品经过油的烹炸后,过火了会产生致癌物质,也就是我们看到的炸黑了的地方,都是不能吃的,而有时候稍微过火,肉眼又看不出来
所以一般的油炸食品,都有浅在的威胁,为了自己的健康,少吃为好,不过相信经过深加工处理后,现在的一些方便面已经达到了比较好的标准,时而吃吃也无所谓,不过最好不要常吃
而对于非油炸的方便面来说,虽然看似健康食品,其实其添加剂,凝固剂也会在食品中用到,所以也最好不要多吃
总之,病从口入,吃东西注意为好

好不到哪里去，非油炸技术同样会产生致癌物质，只不过是一个商业性的概念炒作而已，而且味道也不好吃。

可以看看这篇报道：五谷稻场衰落之谜：

http://finance.sina.com.cn/review/observe/20080105/09454370183.shtml

非油炸是经过水煮后烘干的
油炸则是用油炸出来的
所有的油炸食品对人体都有很微小的危害，因为油本身就含有胆固醇，油炸过的食品含有嘌呤等危害健康的物质

非油炸`吃了不长肉 一般方便面吃了发胖`非油炸的就不会

非油炸的一般都是烘干的。