在清洗蔬菜时,要尽量浸泡1-2小时,是为了:
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 20:38:13
a。让蔬菜吸足水分
b。去掉农药
c。使蔬菜更脆
b。去掉农药
c。使蔬菜更脆
b。因为把青菜放清水里,菜的农药浓度大于水的浓度就会从青菜中渗透出来。青菜的细胞有细胞壁是不会使细胞吸水而破裂的。
a,
因为蔬菜被泡上的农药不会被完全洗掉,是为了让蔬菜细胞吸水
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b。因为把青菜放清水里,菜的农药浓度大于水的浓度就会从青菜中渗透出来。青菜的细胞有细胞壁是不会使细胞吸水而破裂的。
a,
因为蔬菜被泡上的农药不会被完全洗掉,是为了让蔬菜细胞吸水