韩国有一种叫“玉米温面”的怎么做

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/08 22:58:22
有没有人知道怎么做玉米温面 最好详细一些 有图就跟好了
谢谢!!!

玉米温面是鲜族的,也就是朝鲜的

将细面下汤沥干,放碗中,用鸡肉、香蕈浓卤,临吃,各自取瓢加上。

玉米磨成粉掺入做成面条,放入水中烫好,再去掉面汤水配上酱卤吃,这种做法在中国也有

希望对你有帮助

我在个韩国饭店呆过,

那里的玉米温面是这样做的

1现成买好的玉米面条用水泡好,过热水煮熟。捞出。

2放入碗中,放入高汤(此汤就是清淡的骨头汤,带葱花香菜,没有可以用鸡粉加些油和葱,自制。)

3 放入辣白菜酱(就是辣白菜用油炒的,油很多使之呈粘粘的状态)
4 放入温面酱(这个酱就是茄子丁用农家酱炒得,也很粘,稍微多放些油炒就行)

5放一片牛肉,放半个鸡蛋,一片柿子

完成!