有一种干辣椒炒葱,特别的香,是怎么炒的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 20:03:42

你好!

下面介绍“辣椒炒葱”做法:
http://eat.vsoso.com/Article/UploadFiles/200605/20060530203209173.jpg

主料:大葱350克
辅料:辣椒(红、尖、干)30克,
调料:色拉油30克,料酒10克,白砂糖5克,盐2克,味精1克

特色: 咸,鲜,炝辣。

做法:

1.葱洗净切成丝;辣椒切成丝。
2.炒锅中倒入色拉油烧热,放入葱丝煸炒,然后立即捞出。
3.把辣椒丝放入余油中煸炒出香味,再放入葱丝、料酒、精盐、味精、白糖炒熟就好了!

谢谢!

先把辣椒和算,和姜还有放下去用油炒一下,那样辣椒才不会辣。等一下闻到有香味的时候,在把CONG放下去,然后加点什么其它的东西就行了,
我想是这样炒的,但是我没有炒过