初一生物难题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/31 20:29:59

有些人基本上食素，从来都不吃动物食物。但却没有患夜盲症。这是因为蔬菜中有丰富的
A胡萝卜素 B维生素A
C维生素D D维生素C
答案是B，可是课本上却说蔬菜中无维生素！是到体内才转化成维生素A的，可也有的说只是部分蔬菜转化，到底是怎样？？？？

人体所需要的维生素可以分为两大类
一类是可以在人体内合成的，当然需要合成原料
一类是不能在人体内合成的，需要从外界直接摄入
这样就可以解释为什么食物中没有维生素都可以让人体有维生素吸收
比如：胡萝卜里不含维生素D，但是胡萝卜素进入人体后可以被合成维生素D

维生素A（vitaminA）又称视黄醇…视黄醇可由植物来源的β - 胡萝卜素合成，……故β - 胡萝卜素也称为维生素A 原。
http://baike.baidu.com/view/6447.htm