放置在窗口边敞口杯中的水过一段时间后,水的质量会变化吗?

当然会变化了，跟周围环境温度关系很大，比如：夏天，环境温度很高，水蒸发的就快，水的质量就少得快，但在冬天，周围环境温度低，蒸发得慢，变化就小。

会变化,但不大：
由于水的蒸发作用，有少量的水由液态转化成气态，虽然看不见，但确实存在，所以杯子中的水还是减少了，但这种现象蒸发的水是很少很少的，所以一般忽略不计的