咖哩是怎样煮才好吃

俺就知道两个

咖喱鸡块：咖喱加鸡肉加土豆
咖喱牛肉：咖喱加牛肉加土豆

这两样是俺最爱吃的~哈哈

拌饭吃最好~在大连时最常吃的就是这两样拌饭

配 料: 特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁

操 作:
1. 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。

2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。

3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。

4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。

原料：土豆、牛腩
制作方法：
1.土豆切小块炸成金黄备用
2.牛腩切块后焯水备用
3.锅中放入牛腩、料酒、香叶、八角，高压20分钟
4.牛腩、土豆入沙锅，煮10分钟后加入咖哩即可

咖喱很多吃法啊。
煮，炖，炒……都可以啊……

如果炖的话，记得下咖喱以后要不停的搅拌……不然会粘锅的

煮咖喱的时候放少许波罗或者苹果还有一点牛奶能够提味,一定不要多放,煮咖喱我喜欢用咖喱油而不是咖喱粉`更香.

黄油，乳酪加进去点熬好吃，但会提高成本。成品咖喱块比咖喱粉好吃，但也是成本高，要想炼糊点，把一部分土豆切嘻嘻小快一起熬，会比较稠和香。总之，要味道更好就会增加成本啊

咖喱饭啊！

咖喱要抄，再加水，味道才会出来