法律方面关于借欠条之间的关系

1借条和欠条的效果差不多，都产生债权请求权，当然你说的情况下，欠条是符合情形的款项。
2可以起诉。但是你应当先给欠款人发一个催款通知书，明确告知其应当还钱的日期，比如:10日内还款。
3根据民法通则有关规定及法院的通常做法：未约定履行期限的债权，自权利人主张权利时给与对方的宽限期届满之日起算。也就是说，如果当时没有约定还款期，只要在20年的民事诉权保护期内均可行使。而如果你按第2条的做法催款，就可以在10天以后要求付款，否则可立即起诉。
诉讼时效：自起算日起满2年。在诉讼时效期间内，只要你向对方要求还款或对方表示同意还款，那么就要从这时重新开始另算2年。
起诉后，法院判决归你的，对方就必须按期支付，到期不付的，可向法院申请强制执行。

1、应写明欠条，因顾客是欠你的款项。楼主写欠条是正确的。
2、对长期拖欠的可以起诉，建议你可以累计有关被告，一起起诉。
3、这种欠条上面没有注明还款日期，一般诉讼时效是两年。即从出具欠条之日起，两年之内要行使你的权利。