★有机化学高手！“碳原子不饱和度”是什么东西？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 13:53:21
就是例如一道题问：
不饱和脂肪酸是常见的保健品，DHA（分子式C22H32O2）请问一个DHA有几个碳碳双键，为什么？

老师说用“不饱和碳原子”解，高手给讲讲吧
那放到这道题里呢？是不是
不饱和脂肪酸C21H31COOH，这样21*2+1-31=12
就是缺12个H，那么不饱和度就是6。一个CC双键不饱和度是1，就是6个CC双键。是这样吗？

不饱和度是用来判断缺少多少氢原子,烷烃不饱和度为0,因为碳碳单键外,其他全是碳氢键。每缺少两个氢原子,不饱和度加一,比如碳碳双键,碳氧双键的不饱和度是一,碳碳三键是二,每个环也是一。比如:乙烯不饱和度是一,乙炔是二,苯是四,乙酸是二等等,知道分子式与不饱和度,基本上能判断所含关能团,继而确定结构式

就是碳原子上不是全部以单键相连， 如果友双键或者叁键，那就是不饱和碳原子

每多一个碳碳双键，苯环，双键，饱和度就减一！！

好人kevin错了，苯环的不饱和度是4

简单，6个碳碳双键