何时是法定的企业给员工买保险的日期.

根据劳动合同法第七条规定：“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。”用工之日，通俗地讲，就是劳动者开始上班的那一天，在用工之日，用人单位与劳动者订立书面劳动合同，作为双方劳动关系的法定载体，记载双方的权利义务。在此情况下，劳动合同双方当事人建立劳动关系与劳动合同生效的时间是一致的。也就是说，应该在签定劳动合同之日起为你交纳社会保险。