海参种类

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/25 11:32:19
请问普通市面见到的海参种类，图片祥解，以及发制方法。要带图片的！！！还有价位。谢谢
在网上看到，有说发制要放碱，有的说不用，到底是怎样呢

海参的品种|海参种类
http://www.zhanggongdao.cn/766/

泡发
1）将海参放在凉水中浸泡8~10小时，
2）用剪刀从尾部到嘴部剪开
3）柔软后将海参破肚，去沙嘴，洗干净。
4）再洗2~3遍。
5）将洗好的海参放在无油锅内煮15--20分钟，用手能掐透后，闭火。
6）待海参自然凉透后放置凉水内泡发，最好放入适当的冰块，或换几遍冷水并置于冰箱冷藏，如有硬心可按上述方法重复几次，直至软硬合适为止。
注意事项：浸泡时不准放各种添加剂。夏季浸泡时一定要放进冰箱内冷藏。

海参的多种做法
http://www.zhanggongdao.cn/meiweihaishen/

海参图片
http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&fm=ps&word=%BA%A3%B2%CE

希望对你有帮助

去看看海参的词条吧,很全面哦,也有图片!