蓝纹奶酪Bleu Danois怎么吃好？

最常见的奶酪做法有种就是做成沙拉，比较硬的奶酪就切成小块，也可以试着把它磨碎，拌着沙拉吃吃看味道怎样。

　　苹果可以和任何一种奶酪搭配食用，而梨则通常和蓝纹奶酪搭配吃比较好。

　　而且蓝纹奶酪有很多种类啊，
　　eg.
　　斯蒂尔顿奶酪就是世界三大蓝纹奶酪之一，味道比较浓烈。是带有酸辣口味的奶酪。

　　给你几种吃法，你试试。
　　1、奶酪+面包+葡萄酒
　　最简单、最传统，同时也是最完美的组合，这种搭配不营养丰富，成分配比也非常均衡，奶酪中含有大量易消化的蛋白质和碳水化合物，还有丰富的钙质和维生素，面包中的糖分能长时间供应身体能量。
　　专家建议吃的时候最好吃一些水果，这样奶酪中的脂肪和水果中的酸就能够中和了。

　　2、 炒土豆、洋葱时
　　如果比较硬的话，可以在在炒洋葱、土豆、四季豆等蔬菜或炒肉时混入一起炒了吃，这样炒出来的菜会带有一种特别的香味。而奶酪搭配不同的菜会产生不同的味道，有兴趣你可以尝试一下；

　　3、假如你还做比萨的话也可以加点奶酪，可以使比萨的味道变得更好，还能让奶酪更容易入口。

　　4、平时用烤箱烤芹菜、土豆等蔬菜时也可以加入奶酪，它的油脂不仅能防止蔬菜被烤干，还能起到调味的作用。

　　5、做奶酪三明治也得。做法简单：夹上火腿啊，新鲜的蔬菜啊什么的。

　　ps.
　　这是“埃曼塔奶酪洋葱汤”的做法：

　　原料：
　　洋葱切片300克、上汤1.3公斤、百里香1克、白酒40毫升、法国埃曼塔奶酪切丝50克、面包1~2片、番芫妥2克、油、胡椒及盐适量。

　　1.将适量的油倒入锅，油热，放入洋葱丝炒至金黄色。
　　2.加入白酒中慢火煮几分钟。
　　3.将百里香及上汤加入锅内用慢火煮，然后加入适量的盐及胡椒调味。
　　4.将煮好的洋葱汤倒入碗内约9分满。
　　5.在汤面放上白面包1~2片。
　　6.加上埃曼塔奶酪丝，将整碗汤放入烤箱，直到奶酪烤至金黄色。
　　7.再把烤好的洋葱汤上淋适量的番芫妥即可