为什么喝鲜豆浆能解毒？

重金属能使蛋白质变质，这也是使人体中毒的原因。豆浆中含有蛋白质能和重金属等反应，使人体免受毒害。
简单的回答，应该是这样的。

解重金属中毒那个?

是因为豆浆中富含蛋白质,而重金属中毒就是使蛋白质变性...白了就是豆浆中的蛋白质代替了体内的蛋白质变性

其实喝牛奶效果可能更好

有毒物质主要是使体内蛋白质变性 喝豆浆可以用豆浆中的蛋白质和有毒物质反应 减少有毒物质对身体的伤害 所以可以解毒 但是别当药用啊~~~