《射雕》中靖蓉初见,黄蓉点菜,其中有一味“梨肉好郎君”,请问这味蜜饯的名称来历及制法

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/15 09:31:42

“梨肉好郎君”此名称并无之前来历。实为作者杜撰虚构,也为书中主人公无中生有之语,意在表现黄蓉的聪明伶俐。
  原文如下:
  那少年道:“别忙吃肉,咱们先吃果子。喂伙计,先来四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。”店小二吓了一跳,不意他口出大言,冷笑道:“大爷要些甚么果子蜜饯?”那少年道:“这种穷地方小酒店,好东西谅你也弄不出来,就这样吧,干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果你拣时新的。咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿,不知这儿买不买到?蜜饯吗?就是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。”店小二听他说得十分在行,不由得收起小觑之心。
  《射雕英雄传》是作家金庸的作品。南宋年间,随丈夫杨铁心流落江南牛家村的包惜弱救了金国王子完颜洪烈,却害得丈夫和义兄郭啸天两家家破人亡。郭啸天的妻子逃到蒙古大漠,生下遗腹子郭靖。傻小子郭靖得到丐帮帮主洪七公传授绝技“降龙十八掌”,更赢得心上人蓉儿芳心。

“。《第七回 比武招亲》黄蓉出场,因为鄙视店小二,便说在吃肉前,先上“四干果,四鲜果,两咸酸,四蜜饯。”然后又说道:“好东西谅你也弄不出来,就这样吧,干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果你拣时新的。咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿,不知这儿买不买到?蜜饯吗?就是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。”笔者在蜜饯这里停住,不禁纳闷:宋朝人的小吃一般都很简单,哪有这么奢华的蜜饯?于是到中国各大网站的搜索引擎上查询“玫瑰金橘”,也能查到《射雕》中的记载,在现代空前发展的饮食文化中亦没有此物的记载。想必都是查先生营造的虚构说法,只是用来娱乐读者的东西罢了。”

我也不得不同意上述引言,这蜜浸梨肉好郎君,除尽早问查大师,就只好自做一份梨脯得了。

郭靖黄蓉之情胜过蜜饯北倍,还要什么梨肉好郎君???

没查到

这个菜我想只是我们的金庸大师根据小说的要求自己想出来的吧!