怎么把生鸡蛋的黄抽出来

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/23 00:11:59
请问大侠们 如何把生鸡蛋的黄抽出后又注如其它可吃的东西再煮 弄出不同的口味来
还要保证蛋的完整 便于重新注入其它的进去同煮 不是天真是创新

最好问问那个给青蛙卵细胞膜做剥除手术的(童第周)爷爷
是不是在不敲开壳子的情况下把黄抽出来? 那样可以借助注射器,在鸡蛋上打孔抽出蛋黄 ,然后在注入其他的东西比如别的蛋青 煮熟后就是没有蛋黄的鸡蛋.可以抽出全蛋注入打成肉胶的肉蓉(就是做丸子的肉糜但要非常细 要打起劲)就成了另一道菜
蛋黄外面有一层膜,容易弄破散黄.
楼主的问题补充了 答案也就补充了 可以不用煮的 在注射器扎出的针孔上涂些面糊 然后孔朝上 可以蒸出完整的蛋 不会出现剥掉皮后不完整的情况

如果把壳子打开后再分离蛋清和蛋黄那么其他人的办法都可以分离蛋青和蛋黄

问题不是把生鸡蛋的蛋黄抽来，而是在敲开蛋的时候把蛋清分理出就行

弄个小孔

不是吧？应该是用蛋清加模具做的。不要天真。

如果把壳子打开后再分离蛋清和蛋黄那么其他人的办法都可以分离蛋青和蛋黄用蛋清隔离器

弄个小孔，倒出来的就是蛋清了，很容易吧！