你知道猪肉去虾腥味法吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/30 13:46:09
将虾洗净后用沸水烫煮,同时放入几片猪肉同煮,即可消除虾的腥味。
这样的方法科学吗?

可以放酒吧~~~ 或者柠檬,法国菜经常用的~~~真的哦

可以放些姜片,料酒

料酒

吃掉猪肉
拉出大便
大便大虾同煮
我没做过
但是理论上肯定行

不科学,告诉你一个好方法。虾的背部有一黑色的线,这是虾体腥味的的源头。只要用手,和刀挑出来就可以了。这样不仅方便,还不至于象你好所说的方法串味。
希望对你有帮助。