中度烘焙的咖啡豆用虹吸壶和美式做出来效果比蒸汽式，摩卡壶要好吗？

本人是本栏目咖啡方面精专,
也是专业咖啡烘焙师,
好象最近回答过你的提问.

>中度烘焙的咖啡豆用虹吸壶和美式做出来效果比蒸汽式，摩卡壶要好吗？
你说的蒸气式的在下不知道你指的是什么机器,
不过其他的按效果来说本人认为是这样排名的:
虹吸壶最做出来的咖啡口感最好,
其次是摩卡壶与美式的，当然虽说是其次，口感也是比较好的。

》中度烘焙的豆子做不出浓缩咖啡吗？
是否能做出浓缩咖啡来，要看咖啡机具备不具备浓缩功能，
而与咖啡豆无关，只能说是中度烘焙的咖啡豆适合不适合做浓缩咖啡，答案是否定的，只有中深度及深度烘焙的咖啡豆才适合做浓缩咖啡。