我最近晚上喝牛奶睡觉时肚子叫，以前不这样啊

最好在何时吃点东西 ，由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。
另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。
理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的?。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，可除弊兴利，更好地发挥其作用。如果已经习惯在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。注意！不要吃鸡蛋

测试是否过敏或者是牛奶品质出现问题

换一家品牌牛奶测试以下，如果继续出现，可能是牛奶不耐受现象

东方人的特别体质使空腹喝牛奶会感到肚子不舒服,着是因为我们体内缺少一种元素,很多人都会这样,建议你和牛奶的时候搭配一些食物,如面包等.

用苹果煮汤喝，我和我爸爸都有这种情况，莫名其妙的肚子乱叫，我是最近才出现这种状况的，喝了苹果汤就会不那么乱叫

肠胃不好