葡萄干和葡萄糖有关系么?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/12 07:38:48
葡萄干是不是加糖了?为什么那么甜?

葡萄干是指水果葡萄晒干之后的一种食品
葡萄糖是一种糖分,是植物光合作用的产物
可以说葡萄干里面可能含有一定的葡萄糖,但是葡萄糖基本上所有的绿色植物里面都可以含有,并不是葡萄的专利
葡萄干甜是因为葡萄晒干水分减少,糖浓度增加,所以吃起来比葡萄要甜
葡萄糖本身是没有甜味的,一般医院里面大的那种吊瓶里面就是葡萄糖溶液

一般不会加糖,葡萄晒干后糖分浓度增加,当然就感觉更甜了

葡萄干是把葡萄晒干了
葡萄糖是一种有机物为单糖

那有啥关系??
葡萄干是葡萄风干制成
葡萄糖是一种化学物质