请教电器专家：电钣煲在煮饭时与保温时的用电量差别大吗？

肯定差很多.
现在的电饭煲保温电路中都使用双金属温控器.
煮饭的时候电热盘是连续工作.
保温时双金属温控器的工作温度设在60-70摄氏度,电热盘加热到70度时,
双金属温控器断开电热盘电源,当温度降到60度时,双金属温控器触点闭合,电热盘继续工作.可以说保温时电热盘处于间歇工作状态.
可见在相同时间内保温比煮饭时耗电要小得多.

差别很大。
煮饭的时候：电热管全功率工作，产生的热量非常大，因为它需要把煮饭的水烧开直至饭熟。
保温的时候：此时电热管产生的热量等于电饭锅自然状态丧失的热量即可【这样的话饭的温度就得到了保持而不会影响食用】，电饭锅通过外壳与空气传热来散热，可见是很少的。
所以：保温阶段功率消耗要远少于加热阶段。

保温阶段功率消耗要远少于加热阶段。

工作时耗电是一样的，不过保温时温度到65度就停止供电了，所以省电。

其实你可以打电话问下那制造公司
原理上电路的设计是按楼上所的来的
但有时不排除她的保温电路的功率也很高