怎么做好一碗好吃的面,简单点的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 04:49:39
我上班了,中午可以在公司吃饭,但晚饭还自己做,想来想去还是做面简单方便点,但怎么做好一碗好吃的呢?

最简单的,就做碗----阳春面吧。

hoho,中学课本里的一篇课文“害”得俺至今钟爱此物。

阳春面的做法很简单,LZ可以到超市里事先购买一些成品的阳春挂面。大一点的菜市里也有一些卖手工面的摊位,他们那里也可以买到这样的手工面,但是回家的时候要注意储藏,将这些面分成若干等份(每份的量够一次吃完就可以了),放入冰箱的冷冻室里。

然后再买一些葱,切成葱花,放在保鲜盒里,一次可以多切一点,放在冰箱的冷藏室里。如果能买到小香葱是最好了,这种小葱吃起来特别的香。

煮面就很简单了,水烧沸以后放入面,再次煮沸以后放入少许盐、香醋、生抽,就可以关火了,盖盖捂上两三分钟,面就熟了。这里要说的是,煮面切忌不可一直开火沸锅煮面,这样煮面,一旦看到面熟再去关火的话,面就会浓了,不好吃,最好的办法就是加面以后一开锅就关火加盖让它自然捂熟。

接下来,滴少许香油,再加点香葱就OK了,一碗洋葱面就这么开始诱惑你的胃了。

如果有条件的话,能加个煎蛋是最好了,从营养上说,也更加科学。

http://zhidao.baidu.com/question/35764029.html?si=4

下方便面也中 快
或者做旮嗒汤 很好喝

多练下就可以了,最主要是调味

方便面吧