炒核桃仁，然后皮掉了很黑，有什么办法

下次带壳炒!虽然时间要长一点,但是味道和卖相绝对是一流的.

那布一点一点檫了，不要沾水，干檫

把适量盐和核桃仁放到盆里摇晃、簸一簸、搅一搅，让盐和核桃仁充分摩擦，再筛一下，让盐和核桃分离，炭末就被盐擦下并带走了。

买脱衣的核桃仁炒！！（这是酒楼的做法）