刺身和寿司有什么区别

刺身是刺身，寿司是寿司，根本不是一回事啊，刺身是说生的新鲜的肉，比如鱼啊，牛肉啊，还有一些海鲜，不经过加工，直接食用，在吃的时候可以加酱油和芥末。寿司是用米饭加醋做成的在表面加上一些素材，可以是肉类的，也可以是素菜类的。