如何做好疙瘩汤

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/27 03:47:26

一般来说，疙瘩汤做出来之后应该是很浓的，为何我做出来是很稀的那种？

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记得在开始搅面时少放水，等搅动均匀没有干面粉后，再放适量水将面搅动到提起筷子可以挂起、带出面条条，再等到开水沸腾时，一边慢慢倾斜面碗，一边搅动垂流进沸水中的面（入水搅不开是面缺水太硬，入水即开是面里水多太稀），搅动产生并不太大的疙瘩即可。

疙瘩汤应该很稀。太浓不对。

天呢这是皮肤科