如何把稀饭做的很稠？

一： 视乎你用怎样的方式煮

如果是电饭煲 米：水 1：2 的比例 水开的时候多搅拌一下
用好质量的米效果更好

二 ：如果水太多太希了 用凉水混合点淀粉 掺里面搅拌均匀 如果太干加水就OK

煮的时间要长一点，小火，加一点食用碱或把一个皮蛋切碎和米一起煮都可以，很香的。

多放水，用大火，敞开锅盖，一直烧熟．看到上层的水成泡沫翻滚时，再熬制10－15分钟．非常好．

有实验，大火熬粥，营养流失少，比小火节约能源．

因敞开锅盖熬制，水蒸发较快，要多放水．

煮之前拿水泡一段时间，煮的时候要不停德搅拌，水要依次加够，煮德过程中不要再添水。

放适量的水 用那个褒汤的汤褒弄4 5个小时

等他熟了后盖起盖子
等粥冷却后就回变得很稠的