什么食物含细纤维

水果；含纤维量 ： 蔬菜： 芹菜 ，韭菜 ，等等
含梨 —— 0.0625
芒果 —0.040625
草莓 —0.036666667
菠萝 — 0.031707317
桃 —— 0.027083333
苹果 －－－0.023076923
柿 －－－0.021875
枇杷 ——0.020512821
桔 －－－－0.0175
枣 —— 0.01557377
香蕉 —— 0.013186813
葡萄 —— 0.009302326
柑 —— 0.007843137
荔枝 —— 0.007142857
西瓜 ——0.003125

1. 细纤维食物就是富含可溶性膳食纤维的食物。  如黄瓜所含的细纤维素，可促进肠道中腐败食物的及时排泄，这对防治直肠癌有益。火龙果含有丰富的水溶性膳食纤维，具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的作用。
   

2. 细纤维含量从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。 麦片：8-9%；燕麦片：5-6% 马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。

3. 豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。

4. 蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜 菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%。
   

就是粗纤维食物，粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山