豆浆和牛奶有什么区别~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/05 09:53:48
当然知道牛奶是牛的都将是豆腐的~是别的

营养的话豆浆更好
因为是纯天然制作出来的东西 没有加任何的添加剂 对身体健康很有好处 尤其是老人喝豆浆最好
牛奶不是挤出来就喝啦 要经过杀菌啊 进化什么的

牛奶是容易消化吸收的食品,营养丰富,含蛋白质为3%~4%,并含有人体全部的必需氨基酸。此外,牛奶中乳蛋白的吸收率很高,一般可达97%左右。牛奶中含有3.5%左右的乳脂肪,是消化吸收率很高的食用脂肪。牛奶中含有的乳糖被人体消化吸收时,可转化成一个分子的葡萄糖和一个分子的半乳糖,还能促进肠道内有益乳酸菌生长,乳酸菌的生长有利于老人对钙和其他矿物质的吸收,对防治骨质疏松起到积极作用。

牛奶中含有多种矿物质,尤以钙磷更为突出。牛奶中含有人体所需要的多种维生素,这些维生素对保持老人身体健康,防治疾病,促进钙质的吸收等都起着非常重要的作用。

豆奶与牛奶相比较,蛋白质的含量相近,但维生素B2只有牛奶的1/3.豆奶中的尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有牛奶一半。

但是,1千卡热量的牛奶中,有183毫克的胆固醇,豆奶则不含胆固醇,饱和脂肪酸也较低。也就是说喝豆奶要比喝牛奶更有利于预防心脑血管疾病。但是,如果完全用豆奶代替牛奶,老年人所需要的钙、维生素A、维生素D、维生素B、维生素C以及尼克酸等营养素就会减少。因此,老年人还是应该常喝牛奶。

但是,牛奶也有一个缺点,就是含有大量的乳糖。患有慢性消化道溃疡、慢性肠炎或胃肠功能紊乱的中老年人,对乳糖的耐受性较差,常喝牛奶容易引起腹泻,所以他们就不宜多喝牛奶,而应常喝豆奶。
参考资料:http://tech.163.com/04/1129/21/16CU3M1G0009rt.html

豆浆比较好啦...
要喝纯的哦..

两个都很有营养啊!
个人建议的话,你可以晚上喝牛奶,即可以养胃,也有助于睡眠!早上可以喝点豆浆,女性的话有利于防止乳腺癌